Spezial / Kursdetails

181-8104 Küchenkräuter

Beginn Fr., 13.04.2018, 18:00 - 21:00 Uhr
Kursgebühr 34,00 €
Dauer 1 x
Kursleitung Reinhard Soletzki
Bemerkungen
Bitte mitbringen: scharfe Messer, Brettchen

Was machen Petersilie, Dill, Salbei, Thymian und viele andere Kräuter mit unseren Essen? Kochen mit Kräutern stellt ein Geschmackserlebnis dar, dass Sie sich nicht entgehenlassen sollten. Steigen Sie ein in die Welt der Kräuter und Gewürze. Ihr Dozent stellt Ihnen heimische und mediterrane Kräuter vor. Sie lernen die Verwendungsbreite und Verarbeitung der Kräuter kennen.
Auf dem Zubereitungsplan für diesen Abend stehen:
Bärlauchpesto
Giersch-/ Löwenzahn-/ Brennnessel-Suppe
Hähnchenbrust im Kräuterbett mit Reis und Bärlauchpesto
Wildkräuter treffen Ruccola mit Apfel-/ Himbeer-Dressing




Kursort

Wernigerode, LIVA Küchen

Dornbergsweg 19
38855 Wernigerode

Termine

Datum
13.04.2018
Uhrzeit
18:00 - 21:00 Uhr
Ort
Dornbergsweg 19, Wernigerode, Knappe, LIVA Küchen