Spezial / Kursdetails

172-8103 Afrika Rundreise

Beginn Fr., 08.09.2017, 18:00 - 21:00 Uhr
Kursgebühr 33,00 €
Dauer 1 x
Kursleitung Reinhard Soletzki
Bemerkungen Materialkosten entstehen zusätzlich
Bitte mitbringen: scharfe Messer, Brettchen

Eine Afrika Rundreise und Sie müssen gar nicht verreisen. Unser Dozent entführt Sie mit Gaumenfreuden vom afrikanischen Kontinent.
Die Vermittlung der Zubereitung afrikanischer Speisen mit afrikanischen Gewürzen und Gewürzmischungen findet direkt beim Kochen statt.
Auf dem Zubereitungsplan für diesen Abend stehen:
aus Westafrika: Ingwer Limettensaft und Rote Linsen Suppe mit Mango
aus Äthiopien: Fleisch mit Bockshornklee, dazu
aus Ruanda: Ubugali - Maniokbrei
aus Kenia: Kochbananen in Kokosmilch
aus Westafrika: Fischeintopf
aus Gambia: Jalof Reis mit Huhn
aus Ostafrika: Tiga - di Erdnusskrokant




Kursort

Wernigerode, LIVA Küchen

Dornbergsweg 19
38855 Wernigerode

Termine

Datum
08.09.2017
Uhrzeit
18:00 - 21:00 Uhr
Ort
Dornbergsweg 19, Wernigerode, Knappe, LIVA Küchen