Sommerakademie / Kursdetails

183-8101 Afrikanische Masalas, Gewürzmischungen, Currys

Beginn Fr., 06.07.2018, 17:00 - 21:30 Uhr
Kursgebühr 34,00 €
Dauer 1 x
Kursleitung Reinhard Soletzki
Bemerkungen Bitte mitbringen: scharfe Messer, Brettchen

Das Geheimnis einer guten Speise liegt in den Zutaten, Gewürzen sowie Pasten und Saucen.Und genau darum geht es in unserem Kochkurs. Die Zubereitung von verschiedenen Pasten und Saucen, die dann in Ihrer Küche den Ton angeben.
Auf der Liste stehen:
Afrikanische Masalas (Kräuter-, Gewürz-, Knoblauch- und Paprikapesto)
Chinesisches Sambal Olek
Thai Curry grün und rot
Harissa
ras el hanout
Und damit auch alles ausprobiert wird, gibt es Hackbällchen mit unterschiedlichen Gewürzen und Kräutern.




Kursort

Wernigerode, LIVA Küchen

Dornbergsweg 19
38855 Wernigerode

Termine

Datum
06.07.2018
Uhrzeit
17:00 - 21:30 Uhr
Ort
Dornbergsweg 19, Wernigerode, Knappe, LIVA Küchen